Wenn sich der Sommer verabschiedet, beginnt die Weinlese. Denn jetzt haben die Trauben den gewünschten Reifegrad erreicht. Nicht nur Zucker, Säure und pH-Wert entscheiden über einen guten Wein.
REISEBERICHT TEIL I Unsere Weinspezialisten sind vor Ort und besuchen unsere Weingüter: Weinfachberater Matthias Regener besuchte das Weingut Quinta da Plansel im Alentejo in Portugal.