Mebold vor Ort in Portugal (Teil 2)
REISEBERICHT TEIL II
Unser Weinfachberater Matthias Regener besucht
in der Algarve das Weingut Quinta dos Vales.
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Unser Weinfachberater Matthias Regener besucht
in der Algarve das Weingut Quinta dos Vales.
Ganz im Süden von Portugal liegt die bekannte Algarve, immer im milden und warmen Klima ist sie eine beliebte Erholungsregion für Urlauber geworden. Aufgrund des ausgeglichenen Meeresklimas wachsen hier eine reichhaltige Vielfalt an Obst und Gemüsesorten und natürlich gibt es hier absolut fangfrischen Fisch und Meerestieren.
Ein Genussparadies also. Das hier auch Wein angebaut wird, ist nicht sehr bekannt und zur Zeit sind es auch nur 25 Winzer, die hier ansässig sind. Die Quinta Dos Vales (Weingut der Täler) ist eine 50 ha große Anlage, wovon 23 ha mit 15 verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind. Das Weingut liegt im westlichen Teil der Algarve in Lagoa/Estombar.
Hier hat Karl Heinz Stock 2006 die Regie übernommen. Viel Geld wurde investiert in Neuanlage der Rebanlagen, Kellerei und Schaffung von Appartements.
Einen Streichelzoo gibt es und natürlich die Kunstwerke, teilweise von Karl Heinz Stock selber geschaffen.
Kunstversessen und begeisterter Weingenießer in einer Person, auch die Weinetiketten zeigen es, beste Bedingungen für hochwertigen Weinbau. Qualität ist die oberste Leitlinie. So werden nur niedrige Erträge eingefahren.
Besondere handselektionierte Lese erbringt gesundes Traubenmaterial für die Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Reifung in 140 besten französischen Barriquefässern.
2 Tiefenbrunnen in 35 Metern Tiefe, sichern die Wasserversorgung der Reben, denn ohne Tröpfchenbewässerung ginge es nicht.
Die Önologin Marta Rosa schafft frische, feine und ausgewogene Weine im Weißweinbereich, sowie saftige Rotweine mit guter Tanninstruktur.
Erhard Braun, Export Manager ist die graue Eminenz im Weingut. Er betreut alle Besucher im Weingut und dazwischen ist er in Deutschland, stellt die Weine auf Messen und bei Verkostungen vor.